庫寶養生日誌~~當個健康的瘦子

庫寶上菜

很久沒做菜囉~~今天來補充點鈣質好了!!

買了1斤的豬軟骨分別作成兩道低脂高纖減肥專用的營養菜色

 

排骨鮮蔬魚丸湯

材料:軟骨300克+虱目魚丸200克+洋蔥1個+紅蘿蔔1條+小黃瓜1條

作法:軟骨用開水川燙去血水+1500cc水
 
洋蔥紅蘿蔔隨便切加入水中大火煮滾轉小火煮30分鐘

 
加入魚丸煮5分鐘
 
起鍋前加鹽調味,加些小黃瓜絲

好喝營養又低卡

 

紅燒軟骨滷豆乾

材料:軟骨300克+豆乾8個+洋蔥1個+ 紅蘿蔔1條

作法:軟骨川燙後+豆乾<切小塊>放醬油.糖.胡椒粉醃15分鐘 

紅蘿蔔馬鈴薯洋蔥切塊擺上面

 
加點醬油膏

電鍋外鍋放1杯水蒸熟

好吃的滷味上桌囉!減肥也要吃澱粉哦!!

香噴噴營養豐富哩!

庫寶做的菜都是簡單方便的懶人菜~~不油炸是原則~~少洗點鍋碗瓢盆是目標!!

偷懶又愛吃的人趕快動手囉!!