這2天勤吃綠豆,覺得腸蠕動效果很好~通體舒暢!!

綠豆為豆科植物綠豆的種籽,是主食類食物,因其顏色青綠而得名。富含植物性蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、菸酸、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養素,熱量不低。就營養價值而言,綠豆的蛋白質含量比雞肉還高,熱量是雞肉的三倍,鈣是雞肉的七倍,鐵是雞肉的四倍,維生素B2以及磷等含量也比雞肉高。

綠豆富含膳食纖維,能降低膽固醇及血脂肪,有助於腸胃蠕動及促進排便;此外,含有維生素A、B群、E的綠豆,對於抗老化及養顏美容多有助益。

綠豆性寒利尿,因此體質虛冷者及頻尿的人,不宜過量食用。綠豆具有解毒功效,在服用溫補中藥的人,為避免藥效降低,宜避免食用。綠豆中的有機酸和維生素,容易因加熱時間過長而遭到破壞,降低清熱解毒的功效,因此不宜長時間燉煮。

6月29日 減肥日記

 今日體重:62.5<-0.4>kg  目標:60公斤以下之<59.8kg>  還要除油去脂:2.7kg

早餐:銀耳蕎麥燕麥糙米粥1份<266卡>

午餐:桂格喝的燕麥*1<165卡>+滷蛋蛋白*6<100卡>
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點心:銀耳蕎麥燕麥糙米粥1份<266卡>

晚餐:豬肉燴飯1/2盤
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運動~~快走4500步

 
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庫寶養生日誌~~當個健康的瘦子

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