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這2天勤吃綠豆,覺得腸蠕動效果很好~通體舒暢!!
綠豆為豆科植物綠豆的種籽，是主食類食物，因其顏色青綠而得名。富含植物性蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、菸酸、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養素，熱量不低。就營養價值而言，綠豆的蛋白質含量比雞肉還高，熱量是雞肉的三倍，鈣是雞肉的七倍，鐵是雞肉的四倍，維生素B2以及磷等含量也比雞肉高。
綠豆富含膳食纖維，能降低膽固醇及血脂肪，有助於腸胃蠕動及促進排便；此外，含有維生素A、B群、E的綠豆，對於抗老化及養顏美容多有助益。
綠豆性寒利尿，因此體質虛冷者及頻尿的人，不宜過量食用。綠豆具有解毒功效，在服用溫補中藥的人，為避免藥效降低，宜避免食用。綠豆中的有機酸和維生素，容易因加熱時間過長而遭到破壞，降低清熱解毒的功效，因此不宜長時間燉煮。
6月29日 減肥日記
今日體重:62.5<-0.4>kg 目標:60公斤以下之<59.8kg> 還要除油去脂:2.7kg
早餐:銀耳蕎麥燕麥糙米粥1份<266卡>
午餐:桂格喝的燕麥*1<165卡>+滷蛋蛋白*6<100卡>
點心:銀耳蕎麥燕麥糙米粥1份<266卡>
晚餐:豬肉燴飯1/2盤
運動~~快走4500步
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2014輕斷食 (1)
