庫寶養生日誌~~當個健康的瘦子

這幾天研究的是韋達養生學<Ayurveda>源於古印度,是全世界最古老的自然療法體系 

韋達養生學和瑜珈同樣是傳揚於印度的生命科學;時至今日瑜珈修行者仍會運用韋達養生學的主張,

調整飲食和生活習慣,以便利其臻達瑜珈之終極目標.

韋達養生學也藉用瑜珈體系中體位法和冥想來豐富其內容

在英美不只有韋達養生學的醫師執業;還有專門訓練學校開設韋達養學的課程.

而了解自己的體型之後才能將人,食物與大自然之間的關係運用在飲食知識上

不再因為口腹之欲吃下不適合自己的食物而影響健康!

瑜珈飲食療法主張:帶著對自我,對食物,對大自然的完整知識去享受人生,讓身心靈皆得滋養!!

人的體型主要分為三型:風型,火型和土型~~梵文中也解釋為風力,火力和土力

各體型有各自容易造成的身心問題,自有其特有的失衡傾向,但也有獨特的優點

而身心的活動運作需要三種力平衡合諧,三種力是缺一不可的

在消化過程中三種力的角色

     風力:促成食物的咀嚼和吞嚥,營養素的吸收和廢物的排泄

     火力:製造並控管體液的分泌,進行消化

     土力:保護並潤澤體內臟腑

健康的身心需要三種力相互平衡的作用

總之,我是屬於土型人

外觀特徵:土型的人身材偏豐滿,大多從孩提時代就圓滾滾,很容易胖,全身都胖

              要減肥困難重重,因為不只是要忌口更要維持經常運動的習慣

              而這正是土型人最大的致命傷,因為土型人習於慵懶的生活

              要改變常規,按照適合自己體型的方法飲食,運動,恐怕是土型人一生當中永遠的,最大的挑戰!

生理特徵:胃口好也喜歡吃,不喜歡誤餐

             不常口渴,若誤以為<多喝水會瘦>,對土型人是適得其反

              消化力好,有時需較多時間消化,大腸蠕動有規律,便便後實有沉重感

              要能做到{少吃多動},土型人才會健康

情緒表現:土型人有耐力忠誠度高喜歡有規律的固定任務,屬於創業不足守成有餘的類型

             個性沉穩可靠但無法立刻因應變化

運動是土型維持身材的妙方,光靠飲食節制就是不夠,想要抵銷本身遲滯的傾向應適當多嘗試新事物多交新朋友!

要積極要活動要征服天生的惰性!

土型人應該少吃:甜酸鹹味,甜味來源不只是糖,各種米麵製的小吃都是甜的

所以土型人通常愛吃各種麵食,各種米製品

富含油質,澱粉類的食物如:肉燥飯板條碗粿羅蔔糕粽子麵包水煎包麵食米糕羹及濃湯都 最好不吃~~泣!!

選擇蔬菜水果避免甜酸味或水分太多的

酌量食用包括酪梨香蕉木瓜西瓜葡萄柚甜瓜甜棗類

柳橙鳳梨李子~~要適可而止

避免冰冷的飲料和食物甜食麵包不要吃太多

土型人應該多吃:苦澀辣

辣味有熱性乾燥和助消化的特質是土型的絕配;辣味是來自食物本身而不是麻辣鍋哦!

熱性乾燥的蕎麥是首選;土型體質不適合消化甜味的穀類但還是要吃足夠的碳水化合物

蕎麥,薏仁,小米飯容易吸收消化,偶爾可石用長纖米,玉米

土型的身體只需要少量蛋白質低脂高纖的豆類是上選:綠豆仁,紅豆,米豆,雪蓮子

新鮮蔬菜已苦味微辣最速配:青白花椰菜,高麗菜,紅白蘿蔔,白菜,薑,香草都可盡情享用

綠葉菜和瓜類如苦瓜必根莖類更適合土型,蒸或拌炒皆宜

適合土型的水果:蘋果梨子桃子杏桃甜芒果草莓芭樂紅石榴

土型吃無油菜餚最好

若需甜味應選純正蜂蜜

最適合的食物應該溫熱清淡少水分少鹽份

特別注意水分的攝取~~多喝水並非人人適用

香料方面:薑不可少,所有香料土型都可以靈活運用

仔細回味這一年多的減肥過程的確只計算熱量還是有些解釋不通的地方

明明熱量並不高~~卻瘦不下來~~原來是體質不合呀!   

今日總算恍然大悟:今後要朝對的方向前進囉!!

要健健康康的愉快生活!!