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為了做小草ㄦ教我的醃蒟蒻特地去買哇沙米;結果在全聯買了這一堆
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要醃蒟蒻的是:和風醬+哇沙米<哇沙米*2還送椒鹽>
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多買了紅麴豆腐乳~~想拿來拌空心菜用的!<阿基師59元出好菜>
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醬料區中發現新品~~維力炸醬沙茶<166元>
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現在買還多送一罐香蒜金椒
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這罐單買要48元哩!貪小便宜的主婦毫不考慮就買了!!
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再來看主角~沾炒滷拌烤~可厲害囉!!
 
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既然是炸醬~~當然先試炸醬麵囉!

開罐了
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先舀一匙看看
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瀝掉油後
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像炸醬又像沙茶
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煮了麵條160克+炸醬沙茶20克
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因為沒放油所以很乾加了白醋2大匙才拌勻;鋪上小黃瓜絲紅蘿蔔絲及蛋皮絲
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因為加了300克的生菜所以又加了10克的醬<上面那一陀剛好10克>
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全部拌勻後
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很像加了菜的傻瓜乾麵
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還不錯吃~比維力炸醬稍辣一些<醬中有看見辣椒皮>記的換裝進玻璃瓶再冷藏哦!DSC08739.jpg 

要貼上開封日期和熱量標記
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接著要來醃蒟蒻了
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蒟蒻用醋水燙完瀝乾水分放涼+和風醬2大匙再加哇沙米喇喇就好了!DSC08749.JPG

第一次放5克好像不夠再追加5克

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好好吃哦~~小草ㄦ太厲害了

我還沒醃入味就偷吃好幾根囉~~明天一定更讚囉!!大家也來試試看吧!!

 

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    pixy8601 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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