林口長庚醫院姜倩玲營養師表示，運動減重是一個很健康的概念， 藉由持續運動燃燒體內脂肪，達到瘦身的目的。 但由於運動過程會消耗大量的熱量、造成體內血糖降低， 所以在運動完約30分鐘後，容易產生飢餓的感覺； 此外，運動後的身體細胞是處在一個非常活躍的狀態， 代謝速度也會變快，若運動後立即進食， 身體會比平常更快、且更容易吸收食物養分。 因此，想靠運動減重的民眾，一定要特別注意運動後的飲食選擇。
運動後飲食超重要
姜營養師提醒，運動後蛋白質的補充是很重要的，
因為充足的蛋白質可以增加身體肌肉強度，提升基礎代謝率，加速脂肪的消耗。
運動的民眾可善用超商的便利性，
姜營養師也提醒，在運動後還沒產生飢餓感之前，
先喝一杯低糖或無糖豆漿墊肚子，而且部分豆漿含有膳食纖維，
除了增加蛋白質、降低糖份攝取外，也可以增添飽足感；
若真的感到非常飢餓，則可選擇一些低醣、低熱量的食材幫助舒緩饑餓感，
避免因一時意志不堅，讓身體吸收更多的熱量。
營養師強調，「光靠運動的減重效果遠比不上搭配飲食控制」，
運動後的飲食應把握
「低醣」、「低熱量」、「高纖」、「高蛋白」四大原則，
循序漸進才會瘦的健康又瘦的漂亮。
from:http://tw.myblog.yahoo.com/hsiang-pilates/article?mid=2337&prev=2340&next=2336
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