目前分類:減肥參考資料 (40)

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維持體重是身體的本能~淺談體重恆定現象(設定點理論)!

  不知道大家有沒有發現一件事,在我們沒有刻意少吃減肥或大吃大喝的情況下,體重最後會自然地維持在某數字(公斤),有些人會把這個現象稱為體重的「定點理論」,但事實上這只是人體生理的正常現象而已。「適者生存」,物種要能生存下去就必須能適應環境。可能有些人會想,怎麼營養師又扯到生物學來了,但我們的體重變化,事實上就是身體不斷針對環境調整,適應環境的結果(註)。

註:不僅體重如此,包括血壓、血糖、體溫等各種生理指數也都一樣,我們身體在適應"新"環境後,最終會將之維持在一個範圍內,這就是生物學上所說的「恆定現象(Homeostasis)」。

 

  當我們體重適應環境後會自然地停在某公斤數,此時,你可將此體重當成身體適應環境(包括飲食,生活形態與習慣等種種因素)後所調適的結果,在這個時候,身體的攝取量剛好等於需要量,故體重會維持不變。生物的本能是維持恆定的,故你會發現這個自然維持的體重數字相當穩定,並不會因為你偶爾一忙、略過一兩餐就減下去,也不會因為你偶爾的聚餐應酬就胖起來,也許短期之間(一、兩天)體重會有所起伏,但在不刻意控制飲時的情況下,它最後會傾向維持在某公斤數,這就是體重恆定現象,有些人稱為體重的定點理論。基本上,體重設定點不只有一個,隨著環境的變化,身體可能會有多個體重設定點。

減肥是件違背身體本能的行為~淺談體重停滯現象!

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(中央社)「褲子又穿不下!」最近民眾紛紛翻箱倒櫃準備換季,一穿才發現,去年剛買的褲子竟然怎麼塞都塞不進去,褲子好幾條,能穿的卻沒幾件,不少上班族近日開始相約節食,甚至斷食減肥。這種每逢春初必上演的減肥潮,看在營養師眼中,不禁也搖頭嘆氣。
節食減重 恐有掉髮後遺症
楊氏減重中心蔡雅玲營養師表示,節食減重在初期2-3週的確會看到體重下降的效果,但之後就陷入停滯期,且復胖比例非常高,嚴重的甚至造成皮膚粗糙、掉髮、精神不濟、工作效率降低的後遺症,民眾用不當節食或斷食就想長期減重,根本是不可能的事。
三餐吃的「對」,才能瘦的長久
想要瘦的長久且健康,「怎麼吃」比「不吃」更重要!想要在即將到來的春夏自在穿衣,營養師提供民眾日常生活就可遵循的三個飲食小撇步:第一,每天維持2500-3000cc的水份攝取幫助體內代謝;第二,用蔬菜水果取代精緻澱粉與油炸類的食物;第三,提高蛋白質攝取,例如:蒸煮肉類、蛋、豆漿…等,因為蛋白質可以修補肌肉組織,增加身體基礎代謝率,補充足夠的蛋白質才能提高脂肪燃燒的效率。
豆漿減肥法 須搭配蔬菜水果

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【中時健康 黃曼瑩/台北報導】
  不要以為運動就一定會減重,如果運動時間不正確,運動的方式沒有選好,以及未注意運動後的飲食習慣,體重可能不增反減,適得其反,許多人都不懂為何自己運動量 增加反而變胖,想要正確控制體重,最好是在醫師的指導下進行減重,以免愈減愈胖!

  25歲曾小姐,因為自覺體重過重(160cm/68kg),便想透過運動消耗熱量減重,但從事運動一個月後,體重反而增加一公斤,從事運動兩個月後,體重竟然增加兩公斤,讓她很困惑,為什麼會越減越胖,因此求助醫師。經過詳細問診發現,曾小姐主要的運動種類是跳有氧舞蹈或慢跑,時間多在下午6-7點,沒有吃晚餐,只喝一些運動飲料的情況下進行,運動過後大約9點吃晚餐,常常感到非常飢餓,因此大吃一頓。

  為什麼運動量增加反而變胖?榮新診所副院長何一成表示,對於想要靠運動來減重的人,在對的時間運動也是相當重要的!在錯誤的時間大量運動,以及太晚進食,都是變胖的原因之一。適度的飯後運動可以減低下一餐的食慾,挨餓運動反而增加食慾。過度劇烈的運動,反而會刺激食慾,增加進食量,攝取過多的熱量。

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說到體脂肪的變化可說十分驚人

以我為例

2008.2.18  66.1公斤  體脂肪是42%也就是說身上有27.7公斤的肥油

2009.4.3    53.1公斤  體脂肪是26%~~肥油還有13.8公斤

體重減少13公斤~~肥油共減少13.9公斤

所以除了注意體重的變化體脂肪的增減也很重要呢!

我發現運動後和泡澡後的體脂肪會降低哦!

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竹炭食品請不要吃


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昨晚發現一種減肥法和"南灘減肥法<The South  Beach Diet>"頗像的哦!
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不過它忌澱粉和水果只要5天

比起"南灘減肥法<The South  Beach Diet>"要14天來的人性化許多

是可以試試看的!何況明天晚上要到嘉義奈斯喝喜酒

有可能變胖的危機~~就從今天小試一番吧!

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聰明喝沖泡式早餐∼讓妳賺到時間,又賺到曲線與營養
BODY雜誌
很多女生寧願多睡15分鐘,也不願意早起吃早餐,白白浪費了這個啟動瘦身的好時機。早餐一定要吃,BODY今天要教妳沒時間的早餐吃法,讓營養師教妳聰明利用市售沖泡式穀物飲品,讓早餐吃得方便,也能兼顧瘦身與營養價值。

 

沖泡式穀物飲品,三個最佳飲用時機

沖泡式穀物飲品都做成攜帶方便的單包裝,小小一包裡 ,有豐富的穀物營養素,熱量通常控制在200卡以下,可以快速補充熱量。妳可以將沖泡式穀物飲品當主食、當零食,一天之中有三個最佳飲用時機,輕鬆滿足身體的營養需求。

 

早餐∼快速方便,忙碌女生的好幫手

不管是沒時間還是睡過頭,來不及吃早餐時,隨手帶一包沖泡式穀物飲品,到公司用熱開水一沖,馬上進帳一餐最基本的熱量及營養素。

下午茶∼迅速補充,勤勞女生的充電器

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From:聰明享受

http://lifestyle.msn.com.tw/ViewA3290.aspx

過年後小腹瘦身操

別忘了還有一句俗語「飯後百步走,活到九十九」。中華民國科學氣功學會理事長吳長新解釋,飯後當然不要盲目做激烈運動,但在懂得原理之後輕微活化腸胃功能,反而增進健康。唐代名醫藥王孫思邈曾說「飯後勤摩腹」,輕微揉捏小腹部位可以幫助中年以後退化的消化功能,吃完飯後隨即輕拍小腹,還能順便瘦小腹。

「就像小嬰兒喝完奶,大人會輕輕拍背讓她順氣打嗝一樣,我們教很多長輩拍,他們也打嗝,像小孩一樣,」除了打嗝外可能還會放屁,吳長新說這是因為腸胃功能可能有阻塞,拍打揉捏後讓廢氣排掉很正常。

一套四式的小腹瘦身操,每招每次大約做36下,最能達到活化身體的功能,若感到不適時不要勉強,循序漸進、持之以恆就能達到一定效果。而且無論「站、坐、行、臥」都能做,最適合拜年的時候所有人一起做。

第一式:丹田小腹神闕穴

功法:有掌拍法和空拳拍法兩種。

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我減肥時常喝的茶飲有玫瑰花茶<+綠茶>和決明子<烏梅山楂決明子>

~~要小心使用~~

物極必反:任何絕招都要謹慎使用才行

來自康健雜誌的報導~~哪些熱門茶飲不可以天天喝?

 

 玫瑰花茶:身體虛弱的人愈喝氣愈少

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集中胺基酸火力!
BODY雜誌
不管減肥方法如何推陳出新,人體不可缺少的“胺基酸”還是最自然、有效的瘦身成分。BODY這次要給妳最“輕”的低卡胺基酸瘦食譜,這個夏天∼無論如何就是要補足胺基酸能量!

 

以減肥為目的,黃乃芸博士指出,每天建議攝取50∼60g的蛋白質,如果有運動習慣,則需再多攝取蛋白質10∼20g。日常飲食中,可以選擇高蛋白質食物來進行補充,不過要特別注意熱量的高低,才不會弄巧成拙喔!

 

高蛋白、高安全低脂肪食材

每100g美國雞肉就含有18.4g的蛋白質,是提供細胞組織的主要成分,能幫助體內肌肉成長,替換舊細胞,並維護與修復新細胞,使身體機能保持最佳狀態!

 

讓全家人安心享用的美味

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減肥調味料給妳最強瘦身能量!
BODY雜誌
 
和美味香料環遊世界去

厭倦了一成不變的清淡減肥飲食嗎?總覺得哪裡「瘦力」不夠嗎?快來看看有哪些香甜、火辣、微酸的調味料,馬上讓妳的減肥料理色、香、味三段POWER UP!

 

來自營養師的貼心建議
調味料健康使用守則

多用調味料來烹調雖然能讓菜餚變得更美味,但有些調味料本身熱量也是很高的,更美味的料理又讓人想越吃越多⋯所以在用調味料時一定要遵守以下守則,才能越吃越瘦,越吃越健康哦∼

 

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減重飲食小技巧

1.【吃慢一點】 每餐進食最好超過60分鐘,就像吃頓飯要超過1個小時的小孩通常都長不胖。

2.【用餐容器小氣點】 碗和湯匙小一點,有助減少食用的份量。

3.【吃飽即停】 吃到滿足了就喊卡,就算只剩一口也不要逼自己吃完,一起學會對自己不想再吃的食物說

4.【用餐順序湯菜飯】 先喝無油清湯,吃些涼拌、燙青菜,然後以飯配其他菜餚。

5.【早好、午巧、愈晚愈少】 早餐吃的好,午餐以適量均衡飲食為宜,下午可以吃1份水果,晚餐則吃低熱量飲食,吃得愈少愈好,千萬不要吃宵夜。

6.【食物要有所選擇】 用取代方式來改變飲食習慣,譬如用開水、無糖茶取代各種含糖飲料,湯麵(不喝湯)取代乾麵、炒麵。

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年後減重 運動+飲食控制一週減1公斤最好

2009/02/04 10:53

春節長假零嘴一口接一口,天天大餐下肚,很多人的小腹都跑出來,體重增加1、2公斤。不少民眾想利用年後減重,醫師建議每天可以靠著減少700卡食物攝取,配合運動快走30分鐘,一天以減少1000大卡為原則,一週下來,體重就能減掉1公斤。

 

過年期間,民眾習慣大魚大肉、吃吃喝喝,一不注意,身材容易走樣。台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁表示,由於多吃、少動,又長時間待在家裡,春節平均體重多半都會增加1公斤左右,民眾如果想要恢復正常生活步調、減輕體重,多運動、少吃零食仍是減重的不二法門。蕭敦仁說,1公斤相當於多攝取7000大卡熱量,如果每天能少吃700卡食物,並配合運動消耗300卡熱量,一週下來就能減少1公斤。

 

蕭敦仁說:『700卡的熱量,一天多運動再消耗掉300卡,一天這樣整體來講就等於是少攝取了1000卡嘛,1000卡在一個禮拜的話,剛好少了7000卡,7000卡剛好可以消耗掉1公斤,一個禮拜1公斤是OK的,但是說一定要配合運動,因為光少吃700卡已經是一個極限,一定要加上多動,加上有恆心的把這個禮拜執行完,這樣才能夠順利的把春節假期多出來的1公斤體重,順利的瘦下來。』

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奇妙的無糖紅豆
    著╱周丹薇

從小,喝白開水對我來說簡直就像是吃藥,看著報章雜誌頻頻報導喝水的好處,心裡總是抗拒地想著:「天啊!那種像藥一樣的東西,怎麼喝得下去?」那時走完秀、拍完戲,總要來杯冰冰涼涼的飲料,喝下去那種通體舒暢的快感,怎麼是喝開水可以比的呢?

但苦頭總是在我毫無預警的時候來臨。我的體質屬於中醫所說的「寒底」,只要到冬天,手腳就會凍得跟冰塊一樣,明明已經穿上襪子、躲進被窩裡半天,但怎麼就還是覺得手腳發冷。這種現象到了生理期更加嚴重,而且加上肚子痛、腰痠背痛,常常莫名奇妙發脾氣,自己也覺得很懊惱。

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BODY資料來源
  想減肥?想減肥最夯的理由是什麼?有什麼樣千奇百怪的動力讓女人費盡千方百計想瘦?讓BODY帶妳一起來瞧一瞧!

 

第一名 LOVE POWER

 

  為了喜歡的男生,為了讓暗戀的對象多看一眼,為了讓男朋友誇讚⋯“女為悅己者容”,愛情的力量果然是最大的,穩坐冠軍寶座第一名!

1.閃光說我瘦下來會很美>///<

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"Eat healthy foods and exercise."

You've already heard the many variations on this advice. As a dieter, you know what you're supposed to do to succeed. But what about the things you're not supposed to do?

Did you know, for example, that drinking diet soda can make you fat? And so can eating low-carb protein bars and eliminating fruit! Here, for a refreshing change of pace, are the top 10 things you shouldn't do if you want to lose weight and keep it off long term:

1. Eat too little or infrequently. Keep moods and energy up, hunger satisfied, and metabolism in high gear by eating three meals and two to three snacks a day. Don't skip breakfast!

2. Eliminate all fruits. Extremely low-carb diets that forbid fruit are punishing and invite cheating. Stay on track with moderate portions of fiber- and nutrient-rich strawberries, raspberries, blackberries, kiwi, grapefruit, or peaches.

3. Eliminate fats. Several studies at Harvard and elsewhere prove that low-fat diets result in weight gain. To lose weight, you need to increase your consumption of good fats (monounsaturated or polyunsaturated fats).

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For years, scientists on both sides of the Atlantic have been trying to unravel the "French paradox" - the finding that despite a high-fat diet, the French appear to have a lower rate of heart attacks (as well as a lower rate of obesity) than other Western countries, particularly the United States. While no definite explanations are available, it may have a great deal to do with how the French approach eating. Try these seven steps that are the norm in the typical French diet:

  1. 1.Eat smaller portions.
  2. 2.Eat only at mealtimes, and avoid snacking.  
  3. 3.Eat a wide variety of food.
  4. 4.Don't skip meals.
  5. 5.Enjoy your food, and focus on dishes made from quality ingredients that are fresh and locally grown.
  6. 6.Stick to your internal cues. When you no longer feeling hungry, stop eating.
  7. 7.eat meals with family and friends so eating becomes a pleasurable experience and not something to “fit into” a schedule or feel guilty about.

Consider changing your approach and attitude toward eating and see if it makes a difference in your life.

 

From:DrWeil.com


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FRom:塑身電子報

運動減肥,80﹪有復胖問題!
BODY雜誌
運動仍是最健康、有效的減肥法

運動一直都是健康、有效的減肥方法,特別是有氧運動,在有氧呼吸的過程中,可以增加體內葡萄糖的代謝,更有助消耗體內的醣、脂肪等能量,而有很多人也的確靠著運動瘦了下來。不過,我在1080位的門診患者中發現,靠著運動來減重的人,有80%的比例,在3個月之後都發生了復胖的困擾!

 

人體產生「運動抗耐性」,開始面臨「減肥停滯期」

運動減肥過程中,大多數人都會經歷到兩個階段「蜜月期」和「停滯期」,一般來說,只要用對方法,減肥初期都可以看到不錯的成效,為期大約3個月,這個時候就是蜜月期。然而,一旦過了蜜月期,人體會產生「運動抗耐性」,體內對氧氣的需求度降低了、腸胃道的吸收率也降低,甲狀腺的分泌隨著改變,新陳代謝率下降,於是減肥過程逐漸步入停滯期,這個時候如果沒有繼續堅持下去,肥肉就會陸陸續續回到身上來,復胖的機率非常高。

 

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來自優活健康網的報導:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=5604

減肥方式百百種~~自己斟酌適合自己的方式囉!



巨星瘦身法 美麗苗條有秘訣

娛樂圈美女如雲,身材穠纖合度,她們如何在緊張的演藝生活中保持苗條?原來每位女明星各有其獨到方法,這裡將為你揭曉其中的奧秘...

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米媽提供兩篇實用的減肥文章~~大家互勉之!

永不復胖的健康自然療法

史上最短的減肥祕技~一分鐘減肥法


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