第一道    白醬焗烤南瓜

 2014-07-10 11.49.25   

2014-07-10 11.51.48  

南瓜有許多品種選擇較扁平的口感較Q

2014-07-05 11.53.55  

南瓜切0.5~1cm  片狀燙熟 洋蔥末和蒜末用無鹽奶油炒香

白醬:無鹽奶油60克+低筋麵粉60克小火慢炒至均勻凝結有麵茶香氣後熄火

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